25 août 2011
Tajine à la grecque et à ma façon
Elle m'avait alléchée dans un reportage sur la cuisine grecque mais je ne l'avais pas notée. Et puis, je n'avais pas sous la main les légumes à farcir. J'ai alors transformé cette farce en tajine mijotée dans ma Staub. Avec de la graine de couscous nous...