Bébé grenouille en a redemandé. Une excellente raison de me précipiter pour retranscrire cette recette express trouvée dans mon dernier "Consom'Acteur" et légèrement adaptée. Mixer des échalottes, du persil, 1 petit pot de crème fraîche (ou une briquette...

Il y a quelques jours, j'ai cuisiné l'autre moitié de mon choux de Milan à la manière de Guy qui avait déposé un commentaire en réponse à mon appel à recettes de choux (voir message du 14 novembre). N'ayant pas d'andouille de Vire sous la main je me suis...