En ce moment j'ai la chance de recevoir de courgettes de toute part ... Scarpaccia de courgettes 2 grosses courgettes ou 4 petites + 2-3 oignons + huile d'olive => faire revenir 2 verres de farine + 2/3 de verre de polenta + 2 verres d'eau + 4 cs huile...