La popote de Dodie

29 juin 2016

Clafoutis de tomates cerise

120g de farine + 1 sachet de levure + 3 oeufs + 40g de parmesan + sel + poivre => mixer + 1 boule de mozzarella en dés => mélanger Verser dans un plat huilé garnie de 250g de tomates cerise => 35' 180° Délicieux avec une salade, tout simplement. A décliner...

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16 juin 2011

Terrine de courgette au curry

A préparer la veille... Emincer finement (au robot) un oignon et 500g de courgettes et les faire fondre dans un peu d'huile d'olive pendant 5 à 10 minutes. Laisser refroidir. Pendant ce temps, battre 3 oeufs avec du sel, du poivre et 1 cuillère à café...

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Tags: courgettes

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12 avril 2011

Couscous aux fèves

Ce couscous en version "du soir" me rappelle chaque fois de si doux souvenirs de vacances d'enfance. Bien sûr la graine de couscous n'était pas préparée à ma façon "rapide", les fèves n'étaient pas surgelées et le "faux lait ribot" était un vrai... Faire...

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Tags: fèves, graine de couscous

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30 décembre 2010

Quinoa au curry

Levant le nez de ma toute nouvelle encyclopédie de la cuisine indienne (merci Emeric), je me demande, un aussi inspirée par ma lecture que retardée, quoi (vite) inventer pour mes trois carottes et autant de poireaux... Râper gros les carottes Emincer...

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Tags: curry, quinoa

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29 décembre 2010

Pizza du mercredi

Bon, allez, elle était tellement bonne aujourd'hui que je vous en fait cadeau. C'est une recette qui m'a été donnée par ma gentille voisine, celle qui fait aussi de si jolis bouquets... Depuis, chez nous, le mercredi soir, c'est pizza. Dans un verre,...

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Tags: pizza

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6 novembre 2010

Rouleaux de jambon aux graines germées

Chez nous, le samedi est consacré à l'intendance (ménage, courses, lessives, taxi...) C'est le soir où je ne cuisine pas. Les enfants sont ravis ! Ce soir ce sera artichauts (couvrir d'eau, bien saler et laisser cuire une trentaine de minutes) et mayonnaise......

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Tags: graines germées, jambon

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28 octobre 2010

Polenta crémeuse

Ce soir, tête à tête avec bébé grenouille. Il est déjà sept heure moins le quart quand nous arrivons à la maison. J'ai envie d'une petite chose toute simple. Dans mon épicerie, le bocal de polenta jaune d'or me fait de l'oeil. Je me souviens d'avoir découpé...

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Tags: polenta

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