Poireaux à la crème et riz complet

Pour remettre le pied à l'étrier de la popotte de Dodie, une idée toute simple pour utiliser des poireaux qui me restaient, en espérant les faire manger avec plaisir par mon bébé grenouille...

Mettre une casserole d'eau à bouillir. Emincer (au robot) des blancs de poireaux (nettoyés le matin avant de partir). Les faire cuire à l'étouffé dans un tout petit fond d'eau. Pendant ce temps faire cuire du riz 1/2 complet (choisir un "riz 10 minutes"). Terminer la cuisson des poireaux en faisant s'évaporer l'eau. Mettre à cuire des oeufs sur le plat. Faire fondre des kiri dans les poireaux, ajouter un peu de crème. Les servir sur le riz avec les oeufs. C'est joli, c'est bon (parole de bébé grenouille) et cela ne prend pas plus d'1/4 heure à préparer.