Fromage blanc

1l de lait + 2 glaçon de petit lait + 2cs de citron => 5' 37°

Verser dans des faisselles tapissées de gaz => 13h en yaourtière

Egouter et mettre au frais

1 petit suisse + 2cc de citron => mélanger

Ajouter 1l de lait

Verser dans des faisselles tapissées de gaz => 13h en yaourtière

Egouter et mettre au frais